Tahu Baso Keriting

Bismillah.

Assalamualaikum. Dear ibu ibu host event online onde onde. Saya Setor kembali camilan berbentuk bulat walau bukan onde onde. Sebenarnya ini lauk untuk menu bekal makan siang anak saya. Bahan nya mudah dan buat nya pun tidak sulit. Tekstur garing di luar, lembut di dalam membuat anak anak suka. Bahan dasar nya dari tahu putih.

Resep saya ambil dari tabloid nova, aneka olahan mie. Hanya di resep asli nya pakai telur puyuh rebus. Karena lagi gak punya stok telur puyuh yah pakai baso ayam saja. Baso ayam nya buat sendiri,karena untuk konsumsi anak anak menghindari MSG dan pengawet. Ini resep nya.

 

Tahu Keriting

by Ineke Damayanti

 

 

Bahan bahan

1 bungkus tahu putih, haluskan. Isi 10 buah.

Baso ayam siap pakai 15 butir

Mie Telur instan 200 gr, hancurkan.

Tepung terigu 5 sdm

Bumbu bumbu

Bawang putih 3 siung haluskan

Merica bubuk 1/2 sdt

Garam 1/2 sdt

Cara membuat

Dalam wadah, campur tahu yang sudah di halus kan dengan tepung terigu dan bumbu.

Ambil 1 sdm adonan tahu, pipihkan lalu beri baso ayam, kemudian bulatkan sampai baso ayam tertutup adonan tahu.

Lalu gulingkan bulatan tahu ke mie telur yang sudah di hancurkan. Sisihkan.

Lakukan sampai adonan tahu habis.

Panaskan minyak, lalu goreng bulatan tahu. Goreng sampai kecoklatan angkat lalu tiriskan minyak nya.

Alhamdulillah, tahu baso keriting sudah siap saji.

Terimakasih ibu ibu host, selamat bertugas.

Wassalam.