Cireng Crispy

Kesukaan anakku tiap pulang sekolah pasti beli cireng ini, daripada jajan diluar dan belum tentu terjamin kesehatannya. Saya bikin saja sendiri,bahan dan cara buatnya pun mudah. 

Bahannya: 
1/4 kg terigu 
1/4 kanji
4 siung bawang putih dihaluskan
garam secukupnya
1 sdt lada bubuk air panas secukupnya

Cara : 
Campur dalam wadah, aduk dengan spatula bentuk bulat lalu isi dengan telur puyuh, rebus sampai mengapung angkat, tiriskan. 

Siapkan bahan pencelup 4 sendok terigu dan air 100 ml aduk aduk, celupkan cireng yang sudah direbus kemudian gulingkan ditepung panir, setelah itu diamkan dalam lemari es 1 jam dan cireng crispy siap digoreng.

Untuk bahan saos bisa pakai saos yang siap pakai atau bumbu taburan aneka rasa